ポークランチョンミートと焼き野菜を使ったサンドイッチ

• 1 時間 40 分
• 4 人分

材料

• 340 g チューリップポークランチョンミート
• 1 個 赤ピーマン
• 1 個 タマネギ
• 1 本 ズッキーニ
• 1 個 トマト
• パン
• エキストラバージンオリーブオイル
• 塩

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作り方

野菜を大まかに切って、大きなベーキングトレイに置きます。エキストラバージンオリーブオイルをかけて、塩を加えます。350°F/180°Cで20分間焼きます。 

ポークランチョンミートを9x2 cmの千切りにします。その後、茶色でカリカリになるまでスキレットで炒めます。 

最後に、お好みのパンの上に、炒めたポークランチョンミートと焼いた野菜を置きます。