チリのピクルスとポークランチョンミート入りのオリーブとフェタチーズのサラダ
- 30 分
- 4 人分
材料
- 340 g チューリップポークランチョンミート
- 100 g フェタチーズ
- 2 大さじ オリーブオイル
- 2 小さじ レモンジュース
- 適量 パン粉
- 適量 チリのグリーンピクルス
- 適量 ブラックオリーブ
- 適量 植物油
- 適量 塩
- 適量 粗挽きコショウ
作り方
(1)ポークランチョンミートを短冊切りにスライスする
(2)スライスしたポークランチョンミートにパン粉をつけ、粗挽きコショウをまぶす。フライパンで油を熱し、スライスしたポークランチョンミートがきつね色になるまで焼く。
(3)チリのピクルスをスライスし、ポークランチョンミートのスライス、オリーブやフェタチーズと混ぜる。
(4)オリーブオイルとレモンジュースを混ぜ、塩とコショウで味付けし、サラダにドレッシングとしてかける。