ポークランチョンミート、 野菜とベビーポテトのキャセロール

• 1 時間 0 分
• 4 人分

材料

• 340 g チューリップポークランチョンミート
• 10 個 ベビーポテト
• 3 かけ にんにく
• 1 個 緑ピーマン
• 1 個 赤ピーマン
• 1 個 玉ねぎ
• 適量 水
• 適量 油
• 適量 塩
• 適量 粗挽きコショウ

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作り方

（１）ベビーポテトを洗う。にんにくを細かく刻み、ピーマンを縦長に切り、玉ねぎを刻む。

（２）皮がついたままベビーポテトを、柔らかくなるまで茹でる。

（３）ポークランチョンミートをサイコロ大に刻み、少しカリカリになるまで油を入れた鍋で揚げる。

（４）にんにく 、玉ねぎと唐辛子を加える。

（５）ベビーポテトを半分に切り、鍋に入れてきつね色になるまで、数分間炒める。

（６）塩と胡椒で味付けをする。