ポークランチョンミートを使ったベーコンとチーズ入りアメリカンスタイルバーガー

• 1 時間 35 分
• 4 人分

材料

• 340 g Tulipポークランチョンミート
• 赤タマネギ2個
• ニンニク1かけ
• 小麦粉小さじ4
• 乾燥トウガラシ小さじ0.5
• カイエンペッパー小さじ0.5
• オレガノ小さじ1
• パプリカ小さじ1
• 卵2個
• チェダーチーズのスライス4切れ
• バーガーのバンズ4個

付け合わせ用

• ベーコン8枚
• トマト1個
• パリパリのグリーンレタス
• キュウリのピクルス
• 植物油
• 挽きたてのコショウ
• ケチャップ
• マスタード

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作り方

タマネギ1個とニンニクを細かく刻みます。その後、ポークランチョンミートを粗くミンチに刻み、小麦粉、スパイス、タマネギ、ニンニク、卵を混ぜます。ミンチをよく混ぜ、冷蔵庫に1時間ほど寝かせます。 

ミンチを4つのパテの形に整えます。両面をナイフで軽く切ります。挽きたてのコショウで味付けします。 

バーガーを油を使って強火で両面を1分間炒めて、さらに中火で両面を約4分間調理が完了するまで炒めます。Drain最後の2分間、各ハンバーガーにチーズのスライスを挟みます。 

ハンバーガーのバンズを半分に切り、表面を黄金色になるまで油で炒めます。 

ベーコンのスライスを非常に熱いフライパンで油を使って少し焼き、カリカリと黄金色になるまで調理します。キッチンペーパーの上にのせ、余分な油分を取り除きます。 

2個目のタマネギとトマトを薄切りにします。 

バンズの下半分にケチャップを加え、レタス、チーズとパテ、トマトのスライス、キュウリのピクルス、オニオンリング、トマトケチャップ、マスタードを加えます。ベーコンのスライス2枚、ハンバーガーのバンズの残りの半分を上に置きます。